Viaja en tren a Asturias para conocer el nuevo resort de Cofiño
Hoy nos escapamos al norte, a la zona de Asturias, y más concretamente al pueblo asturiano de Cofiño. Esta pequeña localidad se ha visto revolucionada por la nueva apertura de un ecoresort de 5 estrellas, Puebloastur se llama. Aprovecha tus próximos dÃas libres para viajar a conocerlo y disfrutar de Asturias. En la página web Trenes.com vas a encontrar billetes baratos trenes Madrid Oviedo.
Cofiño es una localidad asturiana de apenas 20 habitantes. Se encuentra en el Valle del Sueve, muy cerca de Arriondas y Cangas de OnÃs. Además posee unas increÃbles vistas a los Picos de Europa. A lo largo de esta pequeña villa podemos observar casonas de piedra, antiguos molinos, lavaderos de piedra o cuevas para madurar el queso. Si estamos en Asturias no pueden faltar los chigres, los establecimientos donde se sirve sidra.
Viaja en tren a Asturias para conocer el nuevo resort de Cofiño
Al ser un pueblo tan pequeño y recogido, llama la atención que se haya construido en él un ecoresort de 5 estrellas, pero eso es precisamente lo que buscaban el grupo empresarial Nature, integrar un hotel en este entorno, buscando el equilibrio entre el hombre y la naturaleza. ¡Y vaya si lo han conseguido! El diseño del hotel parece una aldea tÃpica de la región, y sus habitaciones, 30 solamente, se levantan sobre una casona centenaria que conserva su estructura original. Aquà todo es verde, no hay arquitectura que no pegue con el paisaje.
Este grupo empresarial también ha pensado en su población, pues la han integrado en su equipo de trabajo, para asà revitalizar el desarrollo económico y turÃstico de la zona. El ecoresort está construido con materiales ecológicos y bioclimáticos, en su mayorÃa se trata de castaño y roca caliza, lo más utilizado en la comarca.
Por si fuera poco, en este hotel también se puede disfrutar de la gastronomÃa más tÃpica asturiana, pues su cocina está incluida en el movimiento slow food y cocina de kilómetro 0, que quiere decir que utilizan productos locales de temporada obtenidos a no más de 100 kilómetros. Algunos de sus platos más destacados son: la crema de calabaza y anchoas, la merluza con nécoras, el rabo de toro, la fabada con compango y el arroz con leche requemado.
Por último, si decides pasar tus próximas vacaciones aquÃ, es imprescindible ir de sidrerÃas por Cangas de OnÃs, la zona de la calle de San Pelayo es de las mejores. Tampoco puedes olvidarte de ir al mercado a comprar quesos, empanadas o embutidos tÃpicos de la zona. Disfruta de tus próximos dÃas libres haciendo un viaje barato en tren a Oviedo. En la página web Trenes.com puedes comprar billetes económicos para viajar en el tren Zaragoza Oviedo.