Disfruta de las mejores torrijas en tu viaje en AVE a Madrid
En este post te queremos recomendar los mejores sitios en los que tomarte una torrija durante esta semana en tu viaje barato en trenes AVE a la capital de España. Algunas de las mejores torrijas de la capital se localizan en las pastelerías de rango tradicional. Cremosas, emborrachadas en leche y con un rebozo suave. Unas se aromatizan con canela, otras con ralladura de limón e incluso anís estrellado. Un postre típico de la Semana Santa que queremos recomendarte que pruebes en tu viaje barato en trenes AVE a Madrid y por eso te hablamos sobre los mejores sitios para comerlas en la capital. Empezamos por El Riojano que está en la Calle Mayor número 10 y en el que sólo las preparan en el entorno de Semana Santa.
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Estas torrijas son de pan de barra especial remojado en leche, rebozado en huevo y frito hasta dorarse. Presentan textura de leche frita, con la miga bien empapada y la corteza blanda. Pasamos ahora al Moulin Chocolat en la Calle Alcalá número 77, donde encontrarás torrijas singulares que se emborrachan con una crema pastelera líquida inspirándose en la receta de El Pozo. Estas son torrijas de alta repostería que se aromatizan con canela. De aquí a la Calle Barquillo número 49 donde encontraremos el Pomme Sucre y sus torrijas clásicas a la vez que sofisticadas. La leche para emborracharlas se aromatiza con anís, canela, limón y mantequilla. Pan de barra especial para torrijas, que se reboza en huevo, deliciosas.
Disfruta de las mejores torrijas en tu viaje en AVE a Madrid
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Nos dirigimos ahora a la Calle General Díaz Porlier número 7 para probar las torrijas del Formentor, que son jugosas muy atractivas, con la miga bien empapada en leche. Se aromatizan con canela y corteza de limón, aquí las encontrarás de dos tamaños y precios distintos. En la Puerta del Sol número 8 está La Mallorquina, donde las torrijas tienen una buena apariencia y agradable textura, bastante jugosas. Además están en constante rotación debido a su elevada demanda. Continuamos por Chocolate y nata en la Calle San Francisco de Sales número 21, donde tienes torrijas tradicionales a partir de rebanadas de pan especial para torrijas remojadas en leche. Estas son de buen tamaño y tienen también una buena textura y sabor.